Los dientes necesitan una correcta alimentación forjada en unos correctos hábitos alimenticios. Las caries se inician con una erosión de la capa externa del diente, denominada esmalte, la cual se produce tras la formación de una placa dentaria que en su inicio puede ser una acumulación de azúcar u otros hidratos de carbono. Se recomienda consumir muy poca cantidad de los siguientes alimentos para evitar o prevenir las caries: